Formation Entretien en milieu agro-alimentaire
Référence : NET-16
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Objectif de la formation
- Connaître les méthodes, les normes, les techniques, les outils et les produits spécifiques à l'industrie agro-alimentaire.
Programme de formation
Industries agro-alimentaires
- Applications, enjeux, risques...
Sensibilisation aux normes HACCP et au « Paquet Hygiène »
Bio-nettoyage : spécificités, paramètres, protocoles...
Plan de nettoyage
Hygiène corporelle et tenues de travail
Méthodes d'interventions possibles
Nettoyage et désinfection par le canon à mousse
Utilisation du nettoyeur à haute pression
Matériels, accessoires et produits utilisés
Consignes de sécurité
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Prérequis et public cible
Prérequis de formation :
Ce programme de formation ne nécessite pas de pré-requis particulier.
Cette formation est ouverte à tous les publics.
Modalité d'évaluation pédagogique
Evalution des compétences acquises par les stagiaires :
A l'issue de la formation, un contrôle de connaissances permettra d'évaluer les compétences acquises par chaque participant.
