Objectif de la formation
- L'objectif de cette formation est de mettre en évidence l'importance du nettoyage dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques ou agroalimentaires ou assimilées sur des lignes de production de lots de produits sensibles qui nécessitent une maîtrise de leur pollution et de leur contamination.
Programme de formation
Première partie : le nettoyage
- Contamination
- Classification suivant la source
- Classification suivant la nature
Lutte contre la contamination
- Traitement préventif
- Etablir des barrières anti-contamination autour de l'activité protégée
- Limiter la génération de contaminants par l'activité elle-même
- Organiser les flux de matières et personnels
- Traitement curatif
Principe
- Mécanisme
- Mouillage
- Déplacement de la souillure
- Maintien de la souillure à l'écart de la surface
- Modélisation du nettoyage
- Paramètres influençant le nettoyage
- Nature et type de souillure
- Nature de la surface
- Paramètres de la méthode de nettoyage
Détergents et nettoyage
- Composition des détergents
- Amphiphile
- Tensioactif vs surfactif
- Classification des surfactifs
- Classification des détergents
- Détergents alcalins
- Détergents acides
- Choix d'un détergent
Méthodes de nettoyage
- Nettoyage manuel
- Nettoyage semi-automatique
- Nettoyage automatique
- Comparaison
Système documentaire
- Procédures de nettoyage
- Définition
- Contenu
- Fiches de suivi
- Définitions
- Contenu
- Autres documents relatifs au nettoyage
Déroulement d'un nettoyage
Nettoyage dans un milieu stérile
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Prérequis pour la formation Contamination, les grands principes de nettoyage et public cible
Prérequis de formation :
Ce programme de formation ne nécessite pas de pré-requis particulier.
Cette formation est ouverte à tous les publics.
Modalité d'évaluation pédagogique
Méthodes d'apprentissage :
- Etudes de cas
- Exercices pratiques et/ou mises en situation
Evaluation des compétences acquises par les stagiaires :
A l'issue de la formation, un contrôle de connaissances permettra d'évaluer les compétences acquises par chaque participant.
Prochaines sessions disponibles
-
Du
05 août 2025
au 06 août 2025
Paris ou en visio-conférence Je m'inscris - Dans vos locaux et à la date de votre choix Sur Mesure
Pour toute session de formation inter ou en distanciel, l'inscription doit être validée (convention de formation renvoyée signée) au plus tard 10 jours ouvrés avant le début de la session.
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- En retour, nous vous établirons et enverrons par email une convention de formation définissant entre autre la date et le lieu de formation.
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Notre centre de formation est certifié Qualiopi.